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[2016-11-30]每个爱美的女人都需要一杯红酒
摘要:每个爱美的女人都需要一支口红,每个爱美的女人也需要一杯红酒。这杯红酒也许不是顶级佳酿,但有了这杯酒,每个爱美的女人都拥有一支口红,每个爱美的女人也需要一杯红酒。 或是一个人时的独酌。 下班后扔掉高跟鞋,倒上一杯…
[2016-11-29]波尔多的酒色缤纷
摘要: 波尔多产区听得多了,波尔多红葡萄酒也喝过不少了,那么,你是否知道波尔多的葡萄酒到底有哪些风格呢? 要说到法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒,相信一众酒虫们大光是就几大名庄都能侃侃而谈上几天几夜,那若是问你,波尔多的葡萄酒都有哪些风…
[2016-11-29]红酒达人五步曲
酒会当前,你的礼服与妆容已精心准备,但你可知道,一个拿杯的手势,一个饮酒的小细节,便能显露你的修行。不妨为自己先补一节红酒礼仪课,为自己成为派对达人的计划加分。 拿杯男女有别 我们经常在酒会上看到一种很酷的拿杯姿势&mdas…
[2016-11-29]AOC葡萄酒,都是土豪酒吗?
一次,在酒桌上,一个人眉飞色舞、神采飞扬嘚瑟道:“我这可是法国波尔多AOC葡萄酒哦!” “哇哦,高端大气上档次,低调奢华有内涵啊!法国进口酒,而且还是AOC的!”有人夸赞道。 我拿过酒瓶一看,一瓶Bordeaux AOC 而已。…
[2016-11-29]橡木桶:葡萄酒的亲密爱人
如果说葡萄酒的酿造是一门艺术,怕是无人会反对,那些细枝末节的讲究,那些让酒尽善尽美的规则,都让葡萄酒更加充满无限的可能,而这其中橡木桶就是葡萄酒酿造中一个无法忽略的细节。橡木桶与葡萄酒仿若一对亲密爱人,没有了橡木桶的呵护,葡萄酒绝对不会…
[2016-11-29]黑比诺:酿酒葡萄皇后(2)
勃艮第的荣耀,酿造顶级美酒 说了黑比诺的这样多的坏话,为什么还有很多地方种植她,不少人迷恋她哪?也许,这正如养孩子一样,那份辛勤与付出后所得到的回报和快乐有时也是无法用语言来形容的。优质的黑比诺葡萄酒是令人难忘和独特的,也…
[2016-11-28]黑比诺:酿酒葡萄皇后(1)
黑比诺英文Pinot Noir,亦称黑比诺、黑品乐,是法国(France)勃艮第产区唯一的红葡萄酒品种。她成熟早、易腐烂、单宁含量低、果皮颜色淡而薄,性格无常,对于气候环境相当敏感。可在乖戾、反复无常、变幻莫测的性格背后,黑比诺又是公认非常难栽培又…
[2016-11-28]猪肉如何搭配葡萄酒?
在进行餐酒搭配时,如果说将猪肉归为白肉,还是不太准确的。因为严格来说,白肉是指味道比较清淡的肉类。通常,烹调猪肉的时候会加入各种调料,而所加的调料就决定了这道菜的“红白”。因此,在搭配葡萄酒的时候,我们要考虑的不是食材,而是调…
[2016-11-28]葡萄酒配汉堡,怎么吃都不饱
不管你是素食主义者、鱼素者或是肉食主义者,在你的心里总有一款自己最喜欢的汉堡。如何才能让你心爱的汉堡品尝起来更加美味呢?答案当然是——唯有为它找到一款与之完美搭配的葡萄酒。 1. 牛肉汉堡 葡萄酒配汉堡,怎么吃都…
[2016-11-28]教你如何尝出葡萄酒的优劣品质
摘要: 品尝葡萄酒品质的优劣是有一定的程序的,若能了解和掌握每一程序中的关键,也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。 品尝葡萄酒品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,如按下文所叙去做,也可窥其奥秘;不过,品葡萄酒有一定的程序…
 

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