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[2019-01-05]世界十大最讨女人欢心的鸡尾酒
1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI或APPLETINI) 苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成,酒液青绿澄澈,口感微酸,很接近苹果的味道。   2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN) 大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》…
[2019-01-05] 带你走入香奈儿旗下的鲁臣世家酒庄
重要发展线索:   根据1855年最初的评级,它排名第6,仅位于4个一级庄和木桐酒庄之后。   1994年被知名奢侈品品牌香奈儿(Chanel)收购。   其葡萄酒的价格一直是业界的一大争论点。   鲁臣世家酒庄葡萄酒   每年秋天…
[2018-05-16]想找到心仪的黑皮诺,你需要先读一读这些
自2004年《杯酒人生》(Sideways)电影上映后,黑皮诺(Pinot Noir)声名鹊起。这个娇贵的品种,用电影主人公迈尔斯(Miles)的话来说,是“地球上最绝妙、最精致、最令人难以忘怀”的葡萄品种。它的果皮薄,对于生长环境非常挑剔,不同的风土会…
[2017-05-15]星座饮酒指南:五月份你适合喝什么酒?
摘要: 五月来了,不知道什么酒最适合你?那就来看看你的五月星座饮酒指南吧! 对于星座,有人对它顶礼膜拜,奉为日常生活的必备指南;有人对它不屑一顾,认为它毫无科学依据;还有一些人对它半信半疑,偶尔学学星座上的转运大法。对于星座指南到底准不准…
[2017-05-11]守护葡萄园的小动物们
摘要: 采用环境友好型种植方式的葡萄种植农利用各种小动物来保护葡萄园,同时保护我们的生存环境。 在这几年,可持续农业、有机葡萄酒、生物动力法在葡萄酒界越来越受到重视,这些理念的核心之一就是顺应自然。要顺应自然,就不能使用破坏环境的除草剂和…
[2017-04-21]洋葱泡红酒的功效
洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品。洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是,洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒),更可保健。 材料 按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制,洋…
[2017-04-12]把酒言欢,别让碰杯让你失仪态!
酒杯是我们甚至想都不用想就会做的一项历史悠久传统。有些人认为碰酒杯最初意味着驱魔辟邪。另一些人认为碰酒杯是为了溅一点儿葡萄酒到酒伴的杯子里去,那样,他就不可能冒着毒害自己的危险来给你下毒了。 尽管这些推测都很有趣,但都不是真…
[2017-04-11]山西红酒与你聊 | 橡木桶与葡萄酒的发展史
在大家的认知里,橡木桶是最能和葡萄酒搭边的事物了。不过在历史上,人们为了寻找一个合适的盛酒容器,确实费了不少心思。而橡木桶与葡萄酒的结合,也有一段曲折的历史。 大约在两千年前,好战的古罗马人准备开辟疆土。…
[2017-04-06]酒越好,时光越慢!
步入社会,工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小食,带着一份悠闲,抓住属于自己的美好时光。 有人说:心跳得越快,时光越慢。 而我说:酒越好,时光越慢。 …
[2017-04-04]喝酒多年,不认识这位世界酒神还真有点糗......
酒神是罗马人的葡萄与葡萄酒神,名叫巴克斯。《神之水滴》中男主神咲雫在品酒前,都要对着酒杯说一句:“觉醒吧,巴克斯!” 酒神小档案 中文名:巴克斯 别名:狄俄尼索斯(希腊) …
 

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