我们知道从葡萄酿造成酒放入橡木桶到装入瓶里，都会通过“呼吸”与外界交流，而提供这种交流的介质，便是葡萄酒的恒温存储空间——恒温整体艺术酒窖、恒温酒柜。那么山西红酒招商加盟商是如何打造的，让我来给大家揭开其暗藏的秘密：
一、首先恒温酒窖满足其红酒储藏条件
a.温度： 恒温摄氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。
b. 湿度：湿度标准基本保持在50-70%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。
c. 暗度：室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高；紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。
d. 震动和搬动：震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。
e. 自然通风：自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
二、依据储藏条件进行了合理的规划设计
1、酒窖位置的合理规划：让消费者进入店面可以更加直观的看到店面所销售的产品。
2、酒窖门：门采用的是钢化玻璃，钢化玻璃通透可以让消费者更直观的看到我们所销售的产品储存的条件等。其中玻璃上贴有醍恩专有门贴，可以更好地宣传产品，加深印象，有利于品牌打造。
3、照明部分：照明最好选用冷光源。这是由于白炽灯会产生热能； 荧光灯会产生大量的不可见紫外线，紫外线会严重破坏葡萄酒的酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。
4、酒窖空调：主要是挂壁式空调活中央空调，温度控制在12-18摄氏度。有利于红酒的储存。
5、酒架的制作： 酒窖所有构成部分花费算做100%，那么作为主体的酒架大概能占据60%的份额。根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，可以选用不同的材质，定做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多，木质，钢质或砖砌，规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在酒架通常采用实木材质，最好要有天然木质细腻纹理，紧致密实，防潮耐压，避震，最佳材料是橡木。安装酒架时，首先要保证稳固性和强度。而醍恩主要打造的酒架制作方法是细木工板外贴饰面板搓色刷清漆。其中每个酒柜自上而下分为储藏部分，展示部分，礼盒展示部分。每个酒柜都贴有醍恩专门酒柜贴条，在推动销售的同时，提高品牌知名度，加深消费者印象。
6、陈列搭配：在酒窖设计中，为了突出私人酒窖的华丽与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等，让专业与艺术完美结合，创造出尊贵经典的酒窖。
三、酒窖建造费用
根据空间设计效果，选用不同的材料和控温控湿设备而造价各异。一般酒窖的造价是一平方米1-2万元左右。从某种程度来说，如果选择的设备基本一样，面积越小，单位费用越高。目前，能够建造私家酒窖的，在国内至少也是身家过千万元、住高档别墅区的高端客户。主要是商界、文化界、时尚领域的财富阶层，有的客户家中珍藏的名贵葡萄酒总价值都超过了千万元。
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