无酒不成席”是国人的老传统，“酒”，作为婚宴中不可或缺的重要角色，向来都是新人们需要悉心筹办的关键部分。其实，新人如何恰当地置 酒宴宾客，可是一门真正的学问。
准备哪些酒款？
白酒、红酒唱主角，香槟助兴
由于白酒是中国的传统酒种，所以毋庸置疑，婚宴上白酒通常是必不可少的酒类。对于红酒，因中国人结婚时认为红色代表喜庆，而红酒的颜色鲜艳动 人、香味醇厚浓郁，还具备养生美容功效，此外酒精度较之白酒也低一些，所以近年来越来越受到新人们的宠爱而成为婚宴中的新生代“宠儿”。
此外，一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼，香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”，所以，在白酒、红酒占据主角地位的同时，青睐西式婚礼的朋友们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。
准备多少酒量？
依据宾客酒量和人数决定
首先，新人们需要大致了解宾客们的酒量，其次在预算好参加婚宴的宾客总人数后，新人们就可以推算出婚宴的总桌数。一般来说，国人在婚礼上宴请宾客，每桌次分别放置一瓶白酒和一瓶红酒。除开敬酒所用酒水，新人们最好额外再准备一些酒水，以备酒量稍大的客人饮用。
准备多少价位的酒水？
依据个人经济实力，切勿盲目迷信高价酒
婚宴用酒其实和人们寻觅配偶是一样的道理，讲究的是“合适”二字，即适合自己和客人们口味的酒才是好的，而并非价格越高越好。所以，在挑选婚宴 用酒时最好依据个人经济实力来选择酒水，不一定非攀比着使用高价酒。以红酒为例来说，一些价格高昂的陈酿红酒因为口味较重，并不一定适合国人口味；而一些 价格百元左右的红酒因为酒体柔和、香味浓郁，反而容易俘获宾客们的味蕾。
哪里采购最安全？
正规商超、专卖店，采购前先试酒
曾有新人懊悔说，因为贪图便宜便在小店里购置了几箱婚宴用酒，采购之前为省事也并未事先试酒，结果婚礼当日才发现是假酒。所以，新人们在采购婚宴用酒时，还是亲自或让家人前往正规商超或专卖店，以保证酒水的来源可靠、质量过关。此外，最好在付款前先试饮中意的几款酒，切忌只听酒水销售员的片面介绍就草率掏钱。毕竟，只有亲身试酒而且试饮多款酒，才能够有所比较，得知哪款酒才是你的“菜”。
