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[2017-04-14]开瓶后要闻酒塞？这可能是对酒塞最大的误会……

很多人在餐厅点酒时都遇到过这样的情况，当点好了想要的酒，侍酒师将葡萄酒开瓶后，总会将手中的瓶塞递过来，大多数人不知道该如何处理这只酒塞，场面就十分尴尬了。 有人说，递酒塞大概是要你闻一下酒塞啦。于是，越来越多的人开始效仿这种…

[2017-04-11]山西红酒公司讲解酒标告诉你的事儿

??　　很少有食品或饮料生产商会像葡萄酒酒商那样，在商品标签上费尽心思。山西红酒公司总的来看，葡萄酒酒标大致分为两类。一类是一本正经，规规矩矩的旧世界酒标。这种酒标令人仿佛置身法国的城市博物馆，还有画外音向我们解说：“很久很久以前&r…

[2017-04-07]这些水果都没吃过，还当什么品酒师！

在喝红葡萄酒的时候，你是否被别人口中的“黑醋栗”、“红醋栗”、“西梅”、“覆盆子”、“蔓越莓”等香气搞晕？下面，就看看这些陌生的水果到底长什么样！ 黑布林 …

[2017-04-06]山西红酒公司介绍葡萄酒运输的注意事项

　　在葡萄酒行业，对于那些想要运输他们酒窖中葡萄酒的收藏家来说，专业的葡萄酒运输是非常重要的一件事情。山西红酒公司讲到因为运输葡萄酒并不是一件简单的事情，要考虑到运输时使用的包装材料问题，要考虑到冷藏车辆问题，还要考虑到搬卸等问题。但是…

[2017-03-27]山西红酒公司介绍葡萄酒与芝士的搭配攻略

　　只要懂得巧妙搭配，芝士和葡萄酒就是一对神雕侠侣。无论是朋友聚会，情人约会，还是其他特殊场合，只要将芝士与葡萄酒搭配得当都会使之变得高大上，让宾客对你刮目相看。山西红酒公司将为你介绍什么口味的芝士适合搭配何种葡萄酒。 　　根据专家所言…

[2017-03-20]一款葡萄酒老化的标志是什么

葡萄酒装瓶以后，开始了其成熟与老化过程。与人的生命一样，葡萄酒的老化也是不可逆转，经历过适饮期的芳香四溢，饱满厚重，最终，所有的生命都统统地输给了时间，在不断地氧化过程中，曾经的雍容富贵，优雅从容，在岁月中渐渐消失，葡萄酒渐渐变得呆…

[2017-03-14]如何判断你喝的葡萄酒已经坏了？

有位侍酒师曾说自己为一位客户开过一瓶82年的拉菲，开瓶后发现那瓶酒已经受木塞污染了。但那位客户却没有喝出来，也不知道自己花大量钱买了一瓶“坏”了的酒。 其实，一瓶变坏的好酒，其“坏”的原因和状态也有多…

[2017-03-14]山西红酒公司分析经典菜肴如何搭配葡萄酒

　　要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的，不过由于这些方法过于概括和宽泛，在针对某些做法比较复杂的菜肴时，人们仍然不知道这些菜应该搭配哪种类型的葡萄酒。山西红酒公司基于这个考虑，下面列出了9种最常见也最经典的菜肴，并具体说明它们分别适合…

[2017-03-01]山西红酒公司浅析酒里的重金属从和未来

　　山西红酒公司解析葡萄酒的金属来源有以下几个方面： 　　大部分是天然来源，并且能反映出当地土壤的元素地球化学特征。这些元素的组成具有特征性，当然也受到葡萄的成熟程度、品种、葡萄园的土壤类型、生长的气候的影响。土壤酸碱度就对葡萄的养分吸…

[2017-02-21]山西红酒招商加盟商浅析酒标对葡萄酒的好坏的影响

　　山西红酒招商加盟商看到超市里各种葡萄酒琳琅满目，让人眼花缭乱，再加上五花八门的酒标：有的文字较少、花哨图片为主，有的色彩明艳、得眯眼斜看才能看清，有的甚至是一些怀旧或有沙滩、拖鞋的度假图片，要么诱惑，要么媚俗，要挑选出最适合自己的酒…